從日商投資瞭解日治時期嘉義
撰文：金龍文教基金會董事長蔡榮順
國家圖書館蒐藏日治時期「嘉義興業株式會社」資料，顯示其營業四個項目為1.輕便鐵道運輸2.林產物賣買3.石灰製造販賣4.農產物製造。
一、台灣興業株式會社為林產物買賣著名的日籍材商之一。
嘉義市是台灣木材集散中心，日治台灣木材銷售方式約略區分3時期，1915年之前為直接販賣給日商的木材合資會社，1915-1926年為折衷方式(投標公賣以及可靠條件的緣故關係特賣)，1926年之後為間接販賣時期，包括各階段籌組共同販賣所、材友會、台檜會、親木會、營木會。各時期木材產銷重鎮在嘉義。
二、台灣興業株式會社在嘉義承攬經營輕便鐵道的貨物運輸業務，貨運並可和縱貫線火車銜接，商機很大。
1905-1930年代風行全台灣的輕便鐵道泛指糖業、林業鐵道的窄軌鐵道，以及使用人力推動台車的輕便軌道。除了糖鐵、林鐵，嘉義縣市的輕鐵會社多達8家：1.台中輕鐵嘉義會社2.中埔輕鐵會社3.台灣鑛業嘉義會社 (中埔凍子腳一帶開採石油與油氣)4.嘉義軌道會社(嘉義市至梅山)。5.打北春龍輕鐵會社 (民雄打貓至北港)。6.梅子坑輕鐵會社7.內外食品會社8.內埔子輕鐵組合。
三、台灣興業株式會社在嘉義也承攬石灰、煉瓦、石材加工與販賣。
嘉義番路鄉公田的鳥嘴層有豐富石灰岩，早期就有煉瓦工廠開設在嘉義市，後來被臺灣煉瓦株式會社併購，以石灰原料生產煉瓦、水泥製品及紅磚著名。
四、經營農業與食品加工產品販賣
位於亞熱帶的嘉義適合農業發展，又直接有嘉義公園旁的中央研究所嘉義農事試驗支所指導，農產物收穫豐富，例如稻米、甘藷、甘蔗(雲嘉南多家新式糖廠)、煙草(專賣局獎勵煙草耕作組合)、落花生、筍、胡麻、黃麻、柑橘、龍眼、鳳梨(有罐頭工廠)等，鄉土產業充滿商機。
