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玩具火車行駛世界屋頂鐵道

            撰文金龍文教基金會董事長蔡榮順

    外型似玩具的蒸汽火車,行駛在世界最高的喜馬拉雅山脈鐵道,像蝸牛般的速度,氣喘吁吁的繞S形路線前進,沿途有多種異國小吃,並享受壯麗景色,很迷人!

    火車是英國製造的蒸汽火車,鐵路於1881年通車,農業運輸的產業鐵道,軌距610mm窄軌,比阿里山鐵道還窄。登山路徑可欣賞agony point(痛苦點),即鐵路環形迴車道,俗稱S形路線,欣賞「痛苦點」成為「有趣點」。

    從大吉嶺至喜馬拉雅山脈鐵道,印度將其形容為玩具火車行駛在世界屋頂(Toy Trainthe railway on the roof of the world),長度88公里,於1999年獲得聯合國UNESCO列入世界遺產名錄榮銜。

    乘坐玩具火車登山,俯瞰平原區風光,仰視終年積雪的喜馬拉雅山最高峰,沿途景象充滿魅力。此外,後期旅遊發展出特色飲食文化,火車上供應英國式和印度式餐點,沿途停靠休息站,有各式的異國小吃,尤其世界三大名茶之一的大吉嶺紅茶,被譽為紅茶中的香檳。

    圖檔來源:Edited By Sharon HudginsFood on the Move》,2021年浙江大學出版《流動的餐桌:世界鐵路飲食紀行》,徐唯薇編譯。

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