台灣烏龍茶揚名百年

          撰文:金龍文教基金會董事長 蔡榮順

    台灣被譽為Formosa (福爾摩沙、美麗島),不只是山嶽如畫,樹木青蔥,還包括北回歸線孕育出珍貴的動植物和物產。100多年前台灣烏龍茶ooLoong 外銷歐美,就已名揚四海。

    台灣地理位置優越,從國際貿易角度,方便和中國、日本、東南亞通商。明鄭時期就積極擴展台灣對外貿易,1670年鄭經和英國(東印度公司)簽訂通商協約,允許雙方進行貿易。清代1866年起,英國人John Dodd(杜德)在台灣北部開發經營Formosa  Tea ,將台灣茶輸往歐美亞洲,爾後陸續有怡和洋行、德記洋行、愛利士洋行...等進駐台灣經營茶葉外銷,福爾摩沙茶在國際打響名號。

    日治時期,日本人創設多處茶葉種植研究試驗場,並規劃外銷貿易,福爾摩沙茶在國際市場奠定良好基礎。當時台灣茶葉產量以烏龍茶、包種茶、紅茶為主,而綠茶只和茶末、茶磚、茶角等合稱為其他茶。100年前台灣最著名的ooLoong (烏龍茶),從陳緯一董事長珍藏炫色多彩的外銷烏龍茶商標觀察,其市場榮景可見一斑。在各式Formosa  ooLoong 商標上,設計台灣動植物或人文特色圖,例如鳥類、鹿、狗、東方人物、划龍舟比賽...等圖檔,琳瑯滿目,美不勝收,具有收藏價值。

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