金龍入室

台灣烏龍茶揚名百年

          撰文:金龍文教基金會董事長 蔡榮順

    台灣被譽為Formosa (福爾摩沙、美麗島)，不只是山嶽如畫，樹木青蔥，還包括北回歸線孕育出珍貴的動植物和物產。100多年前台灣烏龍茶ooLoong 外銷歐美，就已名揚四海。

    台灣地理位置優越，從國際貿易角度，方便和中國、日本、東南亞通商。明鄭時期就積極擴展台灣對外貿易，1670年鄭經和英國（東印度公司）簽訂通商協約，允許雙方進行貿易。清代1866年起，英國人John Dodd（杜德）在台灣北部開發經營Formosa  Tea ，將台灣茶輸往歐美亞洲，爾後陸續有怡和洋行、德記洋行、愛利士洋行...等進駐台灣經營茶葉外銷，福爾摩沙茶在國際打響名號。

    日治時期，日本人創設多處茶葉種植研究試驗場，並規劃外銷貿易，福爾摩沙茶在國際市場奠定良好基礎。當時台灣茶葉產量以烏龍茶、包種茶、紅茶為主，而綠茶只和茶末、茶磚、茶角等合稱為其他茶。100年前台灣最著名的ooLoong (烏龍茶)，從陳緯一董事長珍藏炫色多彩的外銷烏龍茶商標觀察，其市場榮景可見一斑。在各式Formosa  ooLoong 商標上，設計台灣動植物或人文特色圖，例如鳥類、鹿、狗、東方人物、划龍舟比賽...等圖檔，琳瑯滿目，美不勝收，具有收藏價值。